Con la continua expansión de la industria china de carne de cerdo congelada, aves congeladas, carne vacuna congelada, cordero congelado y otras carnes congeladas, el nivel de tecnología de producción también está mejorando gradualmente, lo que también condujo al desarrollo del mercado de cortadoras de carne congelada y otras maquinarias relacionadas. La rebanadora puede cortar carne congelada de ganado y aves de corral en rodajas finas y uniformes según una determinada proporción o ancho. Hoy en día, la cortadora se ha utilizado ampliamente en el procesamiento de carne, procesamiento de alimentos, cocina central, grandes catering y otras industrias.

Se entiende que en los segmentos de la industria de carne congelada en rodajas enfriada de China, el mercado de la carne de cerdo es muy grande y representa más del 63% del total, las aves de corral congeladas en rodajas representaron alrededor del 21%, la carne de res congelada en rodajas y el cordero congelado en rodajas representaron aproximadamente 8% y 5%, respectivamente.

La expansión de la escala del mercado de productos segmentados de la industria de carne congelada rebanada fresca refrigerada de China no solo satisface el mercado de consumo, sino que también impulsa el desarrollo de mercados de máquinas relacionados, como las máquinas rebanadoras de carne congelada rebanada fresca enfriada. En los últimos años, con el progreso continuo de la tecnología de corte, las máquinas cortadoras en el mercado son cada vez más abundantes y el rango de aplicaciones es cada vez más extenso, como por ejemplo, la máquina cortadora puede congelar carne fresca de ganado y aves, alimentos. , materiales medicinales y otros materiales para el procesamiento de rebanado, y la operación es simple, de alta eficiencia y la calidad del rebanado es buena.

Corte horizontal de la cortadora de carne, corte multicapa de una sola vez, el más delgado de 2,5 mm, espesor ajustable, puede lograr forma de mariposa, corte de producto en forma de corazón, toda la máquina está hecha de acero inoxidable 304 y plástico de calidad alimentaria, de acuerdo con HACCP Requisitos, fácil de operar, seguro y confiable. La cortadora de carne se puede aplicar a carne fresca, carne congelada, carne cocida, como: carne de res, pollo, cordero, cerdo, panceta de cerdo, lomo de cerdo, carne crujiente pequeña, chuleta de pollo, crujiente, etc. Y el fabricante también lo entregará en la puerta para recibir capacitación en instalación.