A medida que el ritmo de vida sigue acelerándose, también aumenta la demanda de alimentos listos para el consumo. Los productos cárnicos, como fuente importante de proteínas, también han comenzado a avanzar hacia los productos listos para el consumo bajo esta tendencia. Recientemente, la aplicación del corte de carne fresca ha dado a los productos cárnicos un "alto nivel de apariencia", corte horizontal, espesor de corte extremadamente preciso y superficie de corte extremadamente suave.

Cómo hacer un filete de pollo con queso reventado

FHC 2024 muestra las últimas tecnologías y equipos de procesamiento de carne, centrándose en las tendencias de la industria y la experiencia del mercado. Las presentaciones de expertos y las sesiones interactivas fomentan el networking y la colaboración. La exposición proporciona una plataforma de comunicación para la industria cárnica, promueve la innovación y el desarrollo y contribuye a la prosperidad y estabilidad del mercado global.