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Noticias

Ciencia en la cocina: consejos para crear carne de res deliciosamente tierna

La ciencia revela secretos para mejorar la frescura y la ternura de la carne mediante iones, control de temperatura, herramientas, sincronización y mejora del sabor.

2024/04/03
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Llevarlo a comprender las características de la máquina envolvedora automática de salvado.

La máquina envasadora automática de salvado se ha utilizado ampliamente en catering, cocinas centrales, procesamiento de alimentos y otras industrias. Echemos un vistazo al uso de la máquina envasadora de salvado totalmente automática.

2023/07/19
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Una visión de las máquinas de enema: tipos y funciones

Las máquinas de enema evolucionan con varios tipos, cada uno de los cuales cumple funciones específicas, lo que refleja los avances tecnológicos.

2024/04/10
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Los productos cárnicos cercanos a la dirección de la máquina de carne fresca lista para comer les dan a los productos cárnicos un "alto nivel de apariencia"

A medida que el ritmo de vida sigue acelerándose, también aumenta la demanda de alimentos listos para el consumo. Los productos cárnicos, como fuente importante de proteínas, también han comenzado a avanzar hacia los productos listos para el consumo bajo esta tendencia. Recientemente, la aplicación del corte de carne fresca ha dado a los productos cárnicos un "alto nivel de apariencia", corte horizontal, espesor de corte extremadamente preciso y superficie de corte extremadamente suave.

2023/08/10
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2024FHC Exposición Internacional de la Industria Cárnica

FHC 2024 muestra las últimas tecnologías y equipos de procesamiento de carne, centrándose en las tendencias de la industria y la experiencia del mercado. Las presentaciones de expertos y las sesiones interactivas fomentan el networking y la colaboración. La exposición proporciona una plataforma de comunicación para la industria cárnica, promueve la innovación y el desarrollo y contribuye a la prosperidad y estabilidad del mercado global.

2024/05/11
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