Feria Internacional de Alimentos Orgánicos de Núremberg (BIOFACH), Alemania

Fecha de exposición: 11-14 de febrero de 2025

Lugar: Nuremberg, Alemania, Europa

Sector ferial: alimentación

Introducción a la exposición

Nombre del producto: FERIA Y CONGRESO MUNDIAL DE PRODUCTOS ORGÁNICOS

ABREVIATURA EN INGLÉS: BIOFACH

Sector ferial: alimentación

Organizador: Nuremberg Messe GmbH, Alemania

Duración: Una vez al año

Escala de exposición: menos de 10.000

Conseguir entradas: https://www.biofach.de/es

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Análisis de mercado

　　Con la mejora continua del nivel de vida de las personas y la creciente preocupación por la salud y la seguridad alimentaria, la agricultura orgánica se ha desarrollado rápidamente en todo el mundo y el mercado de alimentos en los países desarrollados se vende con fuerza. La agricultura orgánica es la cadena de producción de alimentos orgánicos, y los alimentos orgánicos son la cadena industrial de la agricultura orgánica, y las dos son interdependientes y se desarrollan juntas. La agricultura orgánica surgió ya en Europa, y en los años 30 y 40 del siglo pasado, se desarrolló en Suiza, Gran Bretaña, Japón y otros países. Los alemanes son muy aficionados a los alimentos orgánicos saludables y verdes, y las verduras y frutas orgánicas producidas en Alemania están lejos de satisfacer sus necesidades de mercado. Cada año, se importan grandes cantidades de alimentos orgánicos a Alemania desde Austria, Israel y Egipto, entre otros.

　　Alemania es uno de los países europeos con mayor consumo de alimentos orgánicos per cápita, detrás de Dinamarca y Suiza. Los europeos adinerados se preocupan por la salud, por lo que no es de extrañar que los alimentos orgánicos verdes sean populares. Hoy en día, los alemanes gastan alrededor de 7 mil millones de euros al año en alimentos orgánicos y gastan alrededor de 73,6 euros per cápita, lo que es mucho más alto que el consumo anual per cápita de la UE de 28 euros. Se entiende que Alemania es un gran consumidor de alimentos orgánicos y, con la atención de la gente a las cuestiones de salud y seguridad alimentaria, el consumo de alimentos orgánicos seguirá expandiéndose. Los países desarrollados se han convertido en una necesidad para las empresas de alimentos orgánicos, y la Unión Europea se ha convertido en una prioridad máxima. La proporción de productos orgánicos en Alemania, los Países Bajos, el Reino Unido, Dinamarca, Suecia y Bélgica es grande, y el comercio de productos orgánicos en España, Francia, Italia y otros países también está creciendo. A medida que los estándares de calidad y la seguridad alimentaria de China continúan mejorando, la exportación de alimentos orgánicos seguramente se beneficiará.

Alcance de las exhibiciones

　　1. Alimentos frescos: frutas, verduras, carnes y embutidos, pescados y mariscos, productos de panadería y productos lácteos;

　　2. Alimentos congelados: alimentos congelados rápidamente, carne, pescado y mariscos, productos de panadería, frutas, verduras, hierbas y helados;

　　3. Alimentos comestibles, alimentos para cocinar, productos horneados: maíz, frijoles, productos de panadería, condimentos, vinagre, aceite de oliva, alimentos preparados y edulcorantes;

　　4. Alimentos, snacks, dulces: frutos secos, frutas deshidratadas, chocolates, postres y snacks salados:

　　5. Otros granos diversos: cereales, cereales, miel y alimentos cocidos;

　　6. Bebidas: jugos, agua, té, café, vino y cerveza;

　　7. Textiles: prendas de vestir para hombres y mujeres;

　　8. No alimentarios: detergentes, suministros para mascotas, semillas, productos para el cuidado de la piel, el cuerpo y el cabello, cosméticos decorativos, productos cosméticos/para el cuidado de la salud especiales, productos farmacéuticos;

　　9. Equipamiento técnico: equipos de procesamiento, clasificación, envasado, ventas, servicios de medios, etc.