Máquina automática inteligente para tierna carne
Destruye los tendones y el tejido conectivo, hace que el agua salada penetre fácilmente en el tejido fibroso de la carne, acorta el tiempo de enrollado, mejora la estructura de la carne y evita la contracción del producto al freír u hornear.
- Henco
- Shandong China
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Máquina ablandadora de carne
Introducción del producto
La máquina automática inteligente para tender carne corta la carne a través de dos haces de cuchillos dentados de varias piezas para destruir sus tendones y tejido conectivo, de modo que el agua salada pueda penetrar fácilmente en el tejido fibroso de la carne, acortar el tiempo de enrollado y mejorar la estructura de la carne, para ablandarla y evitar que el producto se encoja durante la fritura o el horneado.
Parámetros del producto
| Modelo | HKNHJ600 |
| Velocidad de la hoja | 119-59 rpm |
| Distancias de corte | 5-30 mm |
| Diámetro del cortador | 130mm |
| Fuerza | 1,5 kw |
| Dimensión general | 1690*890*1240mm |
Características y aplicaciones del producto
1. La carne se corta con dos cuchillos dentados de varias piezas para destruir el tejido fibroso.
2. El cinturón de la tabla de lavar se utiliza para evitar que el producto se resbale.
3. Se puede utilizar con la máquina prensadora para lograr una producción continua.
4. Adecuado para ablandar aves, ternera, cerdo, pescado y otros productos.
Detalles del producto Pantalla multidireccional
1. Diseño rápido, fácil de limpiar.
2. Dispositivo pulverizador de agua para evitar que el producto se pegue a la cinta transportadora.
3. Piezas eléctricas SIEMENS, con dispositivos de protección de seguridad, conforme a las normas CE.
4. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable, estructura razonable y rendimiento confiable.
