EXPOSICIÓN ESPECIALIZADA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Exposición de alimentos en San Petersburgo, Rusia

Hora de exposición:14 al 16 de noviembre de 2024

Lugar de la exposición: San Petersburgo, Rusia, Europa

Sector ferial: alimentación

Mapa del pabellón:Introducción a la exposición

Nombre del producto:EXPOSICIÓN ESPECIALIZADA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

ABREVIATURA EN INGLÉS: PETERFOOD

Sector ferial: alimentación

Duración: Una vez al año

Escala de exposición: 10000-20000

La feria internacional anual de alimentos Peter El 17 de noviembre finalizó la feria de alimentación en San Petersburgo. Representantes de 120 cadenas minoristas se reunieron con proveedores para actualizar la gama de productos. Durante la exposición de 3 días, 7.000 expertos del mercado de bienes de consumo masivo visitaron 260 empresas de los Distritos Federales de Rusia y productos de Azerbaiyán, Turquía, Hungría y Uzbekistán. Este año, han recibido una atención especial de los compradores mayoristas. Tradicionalmente, los stands de los fabricantes bielorrusos atraen mucha atención. La primera lechería de Minsk en Novovita, Babushkina Krynka presentó productos lácteos naturales, embutidos, mezclas de verduras y más. Gracias al Programa Federal de Apoyo a las PYME, 17 regiones de Rusia tienen un stand colectivo en Peterfood-2022. Los habituales de la exposición en las regiones de Krasnodar, Novgorod, Tver y Samara presentaron alimentos novedosos que pronto aparecerán en los estantes de las tiendas del Noroeste. Los expositores presentaron más de 8.000 productos de diferentes categorías: quesos y embutidos raros, delicias de carne inusuales, bebidas tradicionales de Rusia, café, dulces saludables, dulces de regalo y vinos, que pueden utilizarse como alternativa a los productos que salen del mercado ruso. La producción de Soupchik Zdes se caracteriza por la cuidadosa selección de productos e ingredientes naturales y es muy popular. Por primera vez, los participantes de la feria"Salón de comida Peter: Ingredientes"En el Foro Panruso se han dividido las ferias en categorías separadas. En ellas participan fabricantes y proveedores de materias primas, condimentos, colorantes alimentarios y suplementos dietéticos."Desafíos estratégicos del mercado de bienes de consumo masivo 2023: ingredientes"En el salón Peterfood: Technology & Innovation, los expertos presentaron nuevas tecnologías y debatieron sobre ingredientes y aditivos alimentarios para las empresas productoras de la industria alimentaria. En el salón Peterfood: Technology & Innovation se muestran los nuevos desarrollos en el campo de la tecnología digital y el equipamiento para las cadenas minoristas. Entre los participantes se encontraban Belunna, fabricante de sistemas de refrigeración split de bajo consumo energético, e I-plast, el mayor creador de envases de polímero de gran formato. Según los representantes del mercado de prueba, la participación en la feria ayuda a la empresa a comunicarse directamente con los compradores, y el centro de venta al por mayor de la cadena también se convierte en una gran oportunidad para reunirse con los tomadores de decisiones de compra de las grandes cadenas.

En el salón AlcoHall participaron fabricantes de bebidas alcohólicas de Rusia y del extranjero, que se reunieron con compradores de 40 cadenas de productos de consumo masivo. Los vendedores degustaron y mostraron sus productos y hablaron sobre nuevas líneas de productos y tecnologías. Entre los participantes de este año se encuentran Yermolaev, la fábrica de cerveza y bebidas no alcohólicas de Crimea, Taysee y otros. Los asistentes a AlсoHall no solo tuvieron la oportunidad de mostrar sus productos, sino que también tuvieron la oportunidad de participar en la sesión de enfoque."Mercado 360 grados: cambios y tendencias clave en el desarrollo de las marcas de alcohol en 2023", donde los principales expertos del sector presentaron casos prácticos y características promocionales durante la exposición. Oradores invitados: Alina Rakitina, directora general de la agencia de marca AZBUKA; Victor Kitaev, director creativo de FMCG Direction, DDVB; Vladislav Rudovsky, arquitecto de marca, director creativo de Adequate People Studio, miembro de la Asociación Rusa de Empresas de Marca. Las negociaciones individuales con los representantes de las cadenas minoristas se llevan a cabo tradicionalmente en los centros mayoristas de las cadenas. Los fabricantes de alimentos, licores y refrescos han negociado más de 5.000 veces para suministrar mercancías a las cadenas regionales y federales, así como a los mercados y restaurantes. Las novedades de este invierno aparecerán en Perekrestok, Auchan, Verny, Pyaterochka, VkusVill y otras tiendas. Según los resultados de las negociaciones de la cadena mayorista, el número medio de contratos firmados por la empresa es de 2 a 7. Se celebraron cincuenta seminarios y talleres simultáneamente en las cuatro salas del Foro Comercial Megacity del Proyecto Open Business. Setenta y seis expertos y profesionales del sector mantuvieron decenas de reuniones de trabajo para analizar casos de éxito y compartir experiencias. Los ponentes abordaron todos los ámbitos posibles del retail y compartieron información, experiencias y herramientas de promoción, merchandising, branding y captación de la atención del cliente. Propusieron nuevas soluciones para interactuar con el mercado y revelar los matices de la venta de alimentos online.

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