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En 2024, la industria procesadora de alimentos fue testigo de importantes avances tecnológicos en maquinaria. Una nueva generación de líneas de procesamiento, que presenta una combinación de tornillos y otras innovaciones, mejora la eficiencia de producción, la calidad del producto y la seguridad operativa. Estas líneas contaban con una vida útil más larga, mayor confiabilidad y funcionalidad de autolimpieza. Los fabricantes que adoptaron esta tecnología informaron de una mayor producción, una mayor consistencia y una ampliación de sus carteras de productos, lo que los posicionó favorablemente en el competitivo mercado.
La maquinaria de procesamiento de alimentos automatizada e inteligente, incluidos robots y equipos de automatización novedosos, mejora la eficiencia de la producción, reduce los costos laborales y minimiza el error humano, revolucionando la industria alimentaria y garantizando productos alimenticios más seguros para los consumidores.